Frage Beschäftigung ohne Bücher...

Ja, nicht wahr? Danke auch für dein Lob.
Klar zählt das, wenn was mit viel Liebe für jemanden gemacht wurde. Eierlikör hab ich auch schon gemacht. Als Spirituose hab ich dafür Grand Marnier verwendet. War eine gute Wahl und genau deshalb habe ich ja auch zwei Orangenliköre in verschiedenen Ausführungen angesetzt.
Mein Kirschlikör wartet noch auf Abfüllung. Den hatte ich mit selbstgemachtem Amaretto angesetzt. Diesen Amaretto hatte ich versuchsweise mit Kirschkernen gemacht. War keine gute Wahl, wie ich dann gemerkt habe. Der war einfach zu ausddruckslos/flach im Geschmack. Aber für den Likör war der gut.
Amaretto mache ich nur noch mit Aprikosenkernen. Der schmeckt dann wie das Original.
Da sagst du was...ich hab, weil meine Liköre noch nicht ganz fertig waren, zu Weihnachten mal mit diesem billigen Weihnachtsfusel vom Discounter mit dem großen A versucht (das war diese Geschenkpackung mit den acht Fläschchen drin). Gruselig, sag ich dir...in Zukunft nur noch mit guten bis sehr guten Inhaltsstoffen.

Noch etwas lustiges hatte ich zu Weihnachten als Wunsch zu erfüllen. Meine Jüngste hat sich das hier gewünscht:
 

Sieht aus wie ein Hammer, welche bei Gericht verwendet werden. 

Ja. Das war das Vorbild. Sie will sich damit Gehör verschaffen.
Sie leitet ab und zu Sitzungen oder Versammlungen der Partei, in der sie ist. Da ist das praktisch, meinte sie.
Muss sie nicht so schreien.

Dann macht sowas durchaus Sinn.

Mein Mann ist Hobbyfotograf. Und genau wie im Brotbackforum , gibt es bei den Forentreffen auch Themenvorgaben, zu denen sich jeder Fotograf / jede Fotografin etwas aussucht und das dann umsetzt. Letztes Mal war es z.B. das Thema Nebel, dieses Mal geht es um die Produktion.

Da ich ja verschiedene Hobbies habe (u.a. eben auch Pralinen), sind unsere Hobbies dann diesmal verbunden worden. Ich hab Pralinen produziert, mein Mann hat den Vorgang der Produktion fototgrafiert.

Herausgekommen ist dies - Orangentrüffel.

 

So sieht sie von innen aus.

 

Ich hab nur die eine Charge mit 25 Trüffeln gemacht, weil es sonst zu viel wird.

Das  Rezept  war übrigens aus dem Netz.

Zuerst wollte ich noch mit aromatisierter Kuvertüre umhüllen. Aber nachdem das mit den weißen Hohlkugeln schon arg süß war, hab ich mich dann für Zartbitter entschieden. Immer noch ziemlich süß, aber nicht mehr wie am Anfang.

Drin ist übrigens genau das, was im Rezept angegeben war: Hohlkörper, weiße Schokolade, Sahne, Glukosesirup, Butter, Orangenextrakt. Dann noch die Zartbitterschoki und ein wenig Glanzpulver aus der Backabteilung.

Das war noch lange nicht die letzte Charge, die ich in meinem Leben machen werde. Ich hab noch so einige auf dem Plan - z.B. eine Sorte mit Cachaca (so in Richtung Caipirinha) oder eine mit Mango oder irgendwas in Richtung Herrenpraline.